オートミールで腸活始めました

腸活に終わりは無い。

ども　はちゃ　です。

ヨーグルトで若干調子が良いと感じている私は、さらなるレベルアップの為に、オートミールを取り入れる事にしました。

　

オートミール　って聞くと、何を思いますか？

私の印象は、昔見たハリウッドの劇中で、朝食になんか白いどろどろしたものを食べていた、体に良いか悪いかわからないもの（アメリカって、健康志向と不健康が両極端なんですよね）でした。

しかし、調べてみると意外に良い食品である事がわかりました。

　

オートミールの良い所

1.低ＧＩ（約55）

ＧＩとは：グリセリック・インデックス：血糖値の上がり易さ。ブドウ糖を摂取した時を100として、低いほど血糖値が上がりにくい。

　

朝食として食べるオートミールは、米やパンと比較出来ます。

代表的な主食のＧＩ値を挙げると、

食パン：91

餅：85

白米：84

パスタ：65

オートミール：55

全粒粉パン：50

といった感じです。

血糖値が上がりにくいと、食事の満足感が持続し、またゆっくりと糖質が脂肪に代わっていくため、太りにくいそうです。

　

2.食物繊維が豊富

オートミール40ｇ（私の1食）あたり、4ｇほど。

成人一日の必要量が15ｇ程度なので、1食で1/3弱の食物繊維が摂れます。

ちなみに、キャベツで同じ4ｇの食物繊維を摂ろうと思うと、250ｇ位食べないといけません。

　

3.脂質が若干多いけど飽和脂肪酸が少ないから良い

ほとんどが不飽和脂肪酸なので、脂質としては、問題無し。

　

4.植物性タンパク質が豊富

タンパク質が意外に多く、米よりもはるかに多く摂れます。

且つアミノ酸スコアがなんと100です。

　

アミノ酸スコアとは？：タンパク質を構成する20種のアミノ酸の最適なバランス

ちなみに、パスタも意外にタンパク質を含んでいますが、そのアミノ酸スコアは60です。

　

5.ビタミン、ミネラルが豊富

カリウム、カルシウム、マグネシウムといったミネラルは、なかなか普段の食生活では摂れないと言われています。

その為、私は総合ビタミン剤を食べているので、その購入量をちょっと減らせるかもしれません。

　

6.食べやすい

もともとグラノーラを食べていたので、そのまま移行出来ました。

私の場合は、豆乳と少しのはちみつです。

調理も入れるだけと、超簡単！

朝にピッタリ。

　

人によっては、水と一緒にレンチンして、どろどろにしてから、味付けして食べるそうです。

お茶漬けとか、コンソメ、中華スープ、人それぞれ有って、挑戦するのも楽しみです。

和洋中といろいろなアレンジが効くのもいい所ですね。

　

オートミールの良くない所

1.脂質が多い　　

オートミール40ｇ（私の1食）あたり2.3ｇほど。

白米の6倍で、玄米の2倍です。

ただ、脂質の1日の摂取量目安は、20～30ｇ/30、40代　なので、全く問題無いですね。

しかもほとんどが不飽和脂肪酸だし。

　

2.フィチン酸が多い

フィチン酸とは？：植物が外敵から守る為の毒素。骨粗鬆症リスクを下げるメリット、ミネラルの吸収を抑えるデメリットがアリ。

　

つまり、オートミールの豊富なミネラルの吸収を阻害する成分が含まれる　という事。

まあ、全てが阻害されるわけではないので、問題ないでしょう。

自然界の多くの栄養成分なんてそんなものなんで。

その分、いろいろな食品を食べましょう。

　

オートミールを始めるには、価格がネック

さて、そんな素晴らしい食品であるオートミールですが、価格が高いのがネックですね。

日本で一番流通されているのが、多分こちら

安心の国産、日食さんが出しています。

穀皮を除去しているので、食感は柔らかく、米の代替えとして、おかゆみたいにして食べるのが多いかと思います。

　

もしくは、最近テレビでも話題のコストコさんが販売するこちら

クエーカーは、4.52ｋまとめて買えば、2,180円と安いのですが、ちょっと多いですね。

　

いづれも1キロで買おうとすると、1,000円位します。

主食の米の代替えとして考えたら、10キロ相当で10,000円になる為、私にはなかなか買う勇気が持てませんでした。

　

　

業務スーパーのオートミールは激安！

購入場所：業務スーパー

価格：398円　+消費税8％　（価格は2020年11月現在）

原産国：カナダ （DAN-D Foods社）

内容量：1キロ

ちょっとだけ裏の表示を訳すと、

・100％自然　

・添加物無し

・100％　自然な保存料？

あとは、作り方です。

ちなみに、

DAN-D Foods社とは、ダン・D・フーズ・リミテッド社は、カシューナッツ、ドライフルーツ、せんべい、スナック食品、スパイス、その他世界中の包装食品の輸入業者、製造業者、販売代理店として活動するカナダの食品会社です。同社の製品は、ダン-D-バルク、ダン-D-パク、ダン-D-オーガニックの商標で「地球のファインフーズ」をスローガンに販売しています。現在、ダン・D・フーズ・グループ・グローバルは6カ国で事業を展開し、オーストラリアまで最近の拡大に伴い製品を販売しています。ウィキペディアより引用

　

気になる栄養成分は、私の1食40ｇあたりで見ると、

タンパク質：5ｇ

脂質：2.52ｇ

炭水化物：27ｇ

食物繊維：4ｇ

良いですね。

　

　

開けてみました。

粒がしっかりしています。

味も問題無し！

　

私はこんな風に食べている

器に大さじ山盛り4杯、約40ｇ出し、

ゲンキーさんのはちみつを2回し、そして、豆乳を適量注ぎ、

食します。

　

まるで、市販のグラノーラのナッツ、ドライフルーツ抜きです。

噛み応えも有り、おいしいですよ。

最近食べ始めたので、まだその効果は実感できていません。

今後が楽しみです。

　

オートミールって安全？

さて、ここまで安いと、私の心配事に、遺伝子組み換え作物ではないか？というものが有りました。

アメリカ、カナダなどの国は、穀物メジャー大手が大量生産で安く売っているイメージが有り（実際クエーカーの生産者は、モンサント社だし）、

遺伝子組み換え作物なのではないか？

体に害が有るのではないか？　

と疑っていました。

　

しかし、我らが日食さんのHP内、オートミール紹介文中に、

現在のところ、オーツ麦については遺伝子組換えのものは流通しておらず、本商品の原材料も遺伝子組換えではありません。

日食プレミアムピュアオートミール

シリアル・グラノーラ・コーン製品の日本食品製造合資会社の日食プレミアムピュアオートミールのページです。オーツ⻨は良質な⾃然のたんぱく質を含み、ビタミンB1や鉄分が多く、他に2種類の⾷物繊維（⽔溶性及び不溶性）を含有。フルーツ、ナッツ、他のシリアル類に加え、砂糖、シナモン、メープルシロップなどで味つけもできます。本品は乳...

www.nihonshokuhin.co.jp

との記述が有るので、これを信じています。

まとめ

オートミールは、体造り、ダイエット、健康の為に良い食品かも。

安く始めるなら、業務スーパーのオートミールがおススメ。

効果は確認中。

　

その価格で二の足を踏んでいたオートミールも、業務スーパーが解決してくれました。

今後も継続していきたいと思います。

　

また、ご存じ業務スーパーには、コスパの良い物に溢れているので、今後が楽しみです。

　

では、また私の腸とコスパセンサーに反応が出たらアップします。